Appétence et évaluation des INgestats par l'échelle SEFI assisté par appareil photo — étude ancillaire des photographies acquises pour le protocole MAIA.
Étude ancillaire du projet MAIA, l’étude APINAP explore le lien qui existe entre le score de palatabilité visuelle et la prise alimentaire chez les résidents d’EHPAD.
English version
As a subsidiary study of the MAIA project, the APINAP study explores the link between visual palatability scores and food intake amongst residents of care homes.
Mots-clés
FR EHPAD · Nutrition
EN Nutrition · LTCF
