APINAP
Étude ancillaire du projet MAIA, l’étude APINAP explore le lien qui existe entre le score de palatabilité visuelle et la prise alimentaire chez les résidents d’EHPAD.
Age²O
Cette étude dresse le constat des problèmes et des bénéfices des produits (eaux gélifiées et poudres gélifiantes) utilisés dans les EHPADs bretons chez des patients atteint de troubles de déglutition. L’objectif est d’identifier les problèmes que posent ces produits et de les quantifier. Ce travail se fait auprès des patients consommateurs de ces produits et […]
MAIA
Ce projet évalue le bénéfice d’une alimentation enrichie en Oméga 3 par rapport à une alimentation classique sur le ralentissement de la perte d’indépendance des personnes âgées résidant en EHPAD.
